梅仕事その３

赤紫蘇いれてしばらく漬けてた梅が

いい感じの色になってきたので

干すことにしました。

初心者は陰干しのほうが失敗少ないらしいので、

干物干し用の網つかって部屋干ししました。

どんな仕上がりになるかしら。